সোমবার, মে ১৮, ২০২৬

রসনাবিলাস

সর্বশেষ

ইফতারের জন্য বাড়িতেই বানান হায়দরাবাদী হালিম

রমজান মাস এলেই এক ধাক্কায় বিরিয়ানিকে পিছনে ফেলে জনপ্রিয়তার নিরিখে এগিয়ে যায় হায়দরাবাদের হালিম। তাই ইফতারে বাড়িতেই বানাতে পারেন হায়দরাবাদী হালিম। চলুন দেখে নেই...

বাড়িতেই তৈরি করুন চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী মেজবানি

চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী মেজবানের খ্যাতি দেশব্যাপী রয়েছে। বর্তমানে এই মেজবান দেশের গণ্ডি পেরিয়ে দেশের বাইরে পর্যন্ত পৌঁছে গেছে। গরুর মাংসের মেজবানির নামডাক সম্পর্কে সবারই কম...

সরিষা ইলিশের ইতিহাস: ঐতিহ্য এবং স্বাদের এক অপূর্ব মিশেল

সরিষা ইলিশ রেসিপির উৎপত্তি কবে তা স্পষ্টভাবে জানা যায় না। তবে ধারণা করা হয়, বাংলার নদীমাতৃক অঞ্চলে, যেখানে ইলিশ মাছ প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়,...

ঈদ স্পেশাল রেসিপিঃ শেফ রাশেদ আহমেদ

শেফ হিসেবে রাশেদ আহমেদ দেশের কুইজিন সেক্টরে কাজ করছেন দীর্ঘদিন ধরেই। র‍্যাডিসন ব্লু, Coal coffee হয়ে এখন তিনি তার রসনা বিলাসের নানা ধরনের পদ...

সর্বশেষ

সাবস্ক্রাইব করুন সত্য খবরের জন্য

আপনি আমাদের সম্মানিত পাঠক। আমরা সাপ্তাহিক আপডেট পাঠাই, কোনো স্প্যাম নয়।

spot_img

জনপ্রিয়

গ্রামে ৮ থেকে ১৩ ঘণ্টা বিদ্যুৎ থাকে না

দেশ জুড়ে তাপমাত্রা বাড়ার সঙ্গে পাল্লা দিয়ে বিদ্যুতের চাহিদা বেড়ে গেছে। এর সরাসরি প্রভাব পড়ছে লোডশেডিং পরিস্থিতিতে। এপ্রিলের শুরু থেকেই লোডশেডিং নতুন মাত্রা পেয়েছে, যা মে-জুনে আরো ভয়াবহ রূপ নিতে পারে বলে আশঙ্কা তৈরি হয়েছে। সর্বশেষ তথ্য অনুযায়ী, গত সোমবার সন্ধ্যায় বিদ্যুতের চাহিদা দাঁড়ায় প্রায় ১৫ হাজার ৩৩০ মেগাওয়াট, যার বিপরীতে ঘাটতি ছিল ১ হাজার ৩৫৮ মেগাওয়াট। একই দিনে সর্বোচ্চ লোডশেডিং পৌঁছায় ১ হাজার ৯৩২...

অনলাইনে ক্লাস: মোবাইল ও ইন্টারনেটে আসক্তি বাড়ার আশঙ্কা

অনলাইন ক্লাসের বিপক্ষে অবস্থান নিয়ে সরাসরি শ্রেণিকক্ষে পাঠদান চালু রাখার পক্ষে মত দিয়েছেন শিক্ষার্থী, শিক্ষক ও অভিভাবকেরা। তাদের মতে, অনলাইন শিক্ষায় ডিভাইস-সংকট, ইন্টারনেট ব্যয় ও পাঠে মনোযোগ ধরে রাখার সীমাবদ্ধতা যেমন রয়েছে, তেমনি মোবাইল ফোন ও ইন্টারনেট অতিরিক্ত ব্যবহার শিক্ষার্থীদের মধ্যে আসক্তি বাড়ানোর ঝুঁকিও রয়েছে। গত ৮ এপ্রিল বৈশ্বিক জ্বালানি সংকটের প্রেক্ষাপটে শিক্ষা কার্যক্রম সচল রাখার উপায় নিয়ে আয়োজিত এক মতবিনিময় সভায় অংশগ্রহণকারীরা শিক্ষামন্ত্রীর সামনে...